Праздничные рецепты и украшение стола

Подписаться на эту рубрику по RSS

Фестиваль вина на Кипре или как украсить винные бокалы своими руками

Были ли вы на Кипре, пили ли местное вино? Если вы отвечаете положительно на первую часть вопроса и отрицательно - на вторую, считайте, что и первый ответ должен быть негативным. Если, посетив один из мировых центров виноделия, вы не отведали ни бокала вина, считайте, что поездка прошла напрасно!

как украсить винный бокал

Сегодня на острове виноградной лозы стартует грандиозный праздник - фестиваль вина. Лимассол принимает гостей, угощает их местными напитками и фруктами, радует музыкой и солнечным светом, ласкает уходящим теплом и великолепной местной природой. Праздник имеет богатую историю - его организовывают, начиная с 1961 года, и лучшие винные хозяйства Кипра считают честью принять в нем участие. На протяжение ближайших 10 дней гостей ожидает разнообразная программа, дегустации, конкурсы, выступление местных ансамблей и море, море увлекательных рассказов о киприотских легендах, традициях винного дела, секретах производства и необычных рецептах приготовления отменнейшего вина.

Дионис и древние мозаики, аттракцион с топтанием винограда в огромных чанах и веселая музыка, танцы и смех - это все картинки с фестиваля вин в Лимассоле. Мероприятие, которое поражает масштабностью и полностью захватывает особым настроением, присущим на празднике.

Читать дальше

Подставки для яиц на Пасху своими руками

Впереди - неделя ожидания самого семейного, душевного, светлого, радостного праздника, праздника Пасхи! Времени мало - нужно успеть все, что хочется, что было запланировано, что кажется важным и нужным. И времени вполне достаточно - если сгруппироваться, не растрачивать себя понапрасну, не терять драгоценные минуты по пустякам, вполне реально сделать все-все-все.

сервировка пасхального стола

Я давно вынашиваю мысль о создании специальных пасхальных подставок под яйца - мне видится законченная композиция, яркая и красочная, стильная и невероятно уютная. Подруга, узнав о моих планах-мечтах, тут же скривилась: фу, мол, какое мещанство. Мещанство? Впрочем, может, и так, спорить не буду, я воспринимаю это несколько иначе, но суть ведь не в этом, правда? Главное, чтобы процесс создания того или иного пасхального декора приносил радость, чтобы потом очаровал детей, чтобы вызывал улыбку у супруга и просто обеспечил немного праздничных ноток в общей веселой пасхальной оперетте!

Кроме того, подставки под яйца - это довольно полезная штука, которая потом может остаться у вас на кухне и радовать воспоминаниями и красками.

Читать дальше

Праздничные секреты Пурима

http://crealicum.ru/uploads/03_2014mila/purim1.jpg

Не каждый народ может похвастаться тем, что сохраняет древние традиции своих праздников. Евреи могут, ведь что ни праздник, то библейская история. Хотя, правильнее было бы сказать - история из Торы. Праздник, о котором мы сегодня будем говорить, евреи считают самым веселым, и то правда, как не веселиться, если жизнь и справедливость восторжествовали над обманом и политическими кознями. Наш сайт-партнер Calend.ru очень подробно излагает историю из "Мегилат Эстер", прочитать ее можно здесь.

Читать дальше

Для любимых мужчин - накроем стол красиво!

http://crealicum.ru/uploads/02_2014_mila/servirovka5.jpg

Мужских праздников в нашем календаре увы, не много. Представьте, как будет здорово, если День защитника отечества запомнился всем, кто придет к вам в гости, а если вы не ждете слишком много гостей, и собираетесь отпраздновать этот день сугубо в семейном кругу, тем паче.

Чтобы в праздничной атмосфере чувствовались ваше внимание и забота, чтобы с первого взгляда на праздничный стол поднималось настроение придется приложить не мало усилий, но ведь все это стоит того, чтобы увидеть сияющие лица любимых мужчин. И начать надо именно с сервировки, ведь если она будет оригинальной и особенной, даже обычный обед превратится в роскошное пиршество.

Читать дальше

Ко Дню всех влюбленных - не забудем о вкусностях

http://crealicum.ru/uploads/02_2014_mila/vkusno1.jpg

Думаю, вы со мной согласитесь - праздничный день невозможно представить без соответствующего завтрака, обеда и ужина. Не знаю любите ли вы праздники и подготовку к ним. Суета, которая связана с поисками подарков и борьбой за самый идеальный праздничный интерьер, не вызывают у меня особого восторга. Но зато, когда нужно что-то такое вкусненькое приготовить, то я двумя руками "за".

Мне нравится процесс. Нравится искать рецепты и идеи для блюд, бегать по магазинам, тащить домой тяжелые сумки и предвкушать как вкусно все получится. А еще я знаю, какую радость увижу на лицах тех, кого я люблю. Вкусная еда способна снять стресс, настроить на нужный лад, радовать и вызывать самые положительные эмоции. И совсем не обязательно готовить горы угощений, чтобы устроить себе настоящий праздник, будет достаточно всего лишь пары-тройки блюд.

Читать дальше

Фантазии на тему сыра

http://crealicum.ru/uploads/mila_01_2014/syr1.jpg

Наверное, в прошлой жизни, я была мышкой потому, что обожаю сыр. Мягкий и твердый, острый и сладковатый, с плесенью и творожный, копченый. Это изобретение пастухов воистину дар богов. Хорош тертый и нарезанный кубиками, в холодном виде и в горячем, в закусках, салатах и основных блюдах, даже суп из сыра невообразимо хорош. Жаль только, что в сыре очень много калорий. Ну, почему, самые вкусные продукты всегда надо употреблять умеренно! Не справедливо, но что делать...

Считается, что потребность в сыре у взрослого человека в расчете на сутки всего сто граммов, но я уверена, что многие съедают гораздо больше. Уж кто-кто, а я их очень хорошо понимаю. Один ученый даже предположил, что сыр вызывает наркотическое пристрастие из-за содержания в нем морфина в малой дозе.

Сыр - продукт брожения, а значит содержит бактерии. Дырки в сыре, кстати говоря, получаются именно от того, что бактерии активны, образуют газ и там, где этот газ выходит наружу образуется дырочка. Есть еще более экзотические компоненты, а вернее сказать, ассистенты сыроделов. Например, чтобы получить настоящий французский сыр "Мимолет", на его поверхность сажают специального клеща и червяков, клещ делает в корке сыра микроскопические дырочки, так сыр начинает "дышать" и приобретает особый неповторимый вкус. Если такие истории вас не пугают и не вызывают отвращения, то вы настоящий сыроман. И поверьте мне, это не просто пищевое пристрастие, это диагноз.

Читать дальше

Раз в крещенский вечерок...

Сочельник - время чудес и сказок, минуты тихой радости и спокойного ожидания. Вот на небе зажглась первая звезда - Иисус родился! В дом постучались колядники - счастье и здоровье на весь год пожаловали. Семья собралась за столом - значит, все будет хорошо, все будут вместе и рядом...

вечер перед рождеством

Верите ли вы в Рождество или нет, близко ли вам христианство или далеко, православный ли вы или атеист, этот праздник преображает всех и все. Удивительно, но его ждут даже те, кто никогда не ходит в церковь, о смысле многих обрядовых традиций только догадываются, а слова колядок слышат лишь изредка, да и то по телевизору, ведь Рождество - это не только день, когда в мир пришел Иисус Христос. Это праздник обновления, очищения и начала чего-то другого, лучшего, яркого.

Читать дальше